Dill (frön för groning)

Dill - mikrogröna.
Dill microgreen har en kryddig dillarom; det används ofta för dressing av sallader, till rätter gjorda av grönsaker, kött och fisk.
Microgreens är unga växter i fasen av det första paret av äkta löv, när de har den maximala koncentrationen av vitaminer, mineraler och andra biologiskt aktiva ämnen, till exempel karotenoider som neutraliserar fria radikaler.
Kryddig-peppriga unga blad är fulla av smak och arom, rika på vitaminer och mineraler som hjälper till att reglera vattenmetabolismen i kroppen, rena blodkärlens väggar. De ger en behaglig krydda till smörgåsen, förbättrar smaken, aromen och näringsvärdet hos sallader. Kan blandas med löv från andra grödor.
Odlas året runt.
För att få mikrogrönt kan låga, breda behållare användas. Fyll behållaren du väljer med ett sterilt medium för att odla plantor eller inomhusväxter. Sprid ut fröna över ytan med ett avstånd på ca 0,5 cm och strö över ett lager av substrat 0,3-0,5 cm. Fukta väl med en spruta.
Placera behållaren med frön på en varm och ljus plats (från sådd till skörd, håll rumstemperatur och konstant luftfuktighet).
Vid tillskott blir groddarna starkare och innehåller mer vitaminer. Microgreens är redo att ätas med det första paret äkta löv. Klipp plantorna försiktigt med sax på jordnivå. För vanlig mikrogröning, så varannan vecka.

* Vitaminbomb - så här kan du kort beskriva mikrogrönt av dill, odlat även hemma.
Genom att lägga till dillgroddar till alla rätter får du inte bara ny smak, utan berikar också varje måltid med den dagliga normen av näringsämnen och vitaminer.
Färska mikrogrönt dill kan konsumeras av sig själv. Utan värmebehandling kommer den att ge dig 100 % av fördelarna och glädja dig med en delikat dillsmak.
Dill microgreen innehåller:
- vitaminer: B1, B2, B4, B5, B6, B9, B12, C, E, K, PP;
- Makro- och mikroelement: järn, kalcium, kalium, mangan, koppar, pektin, selen, fosfor, fluor, krom, zink, mättade och fleromättade fettsyror, omegasyror, proteiner, eteriska oljor, fytoöstrogener, flavonoider.
Användbara egenskaper hos mikrogrönt dill:
- förbättrar aptiten, i allmänhet, har en positiv effekt på matsmältningssystemets arbete
- hjälper mot gastrit, kolik, tarmdysbios, illamående
- tar bort gifter, gifter, lindrar flatulens
- hjälper till att minska och normalisera trycket, inklusive intraokulärt tryck
- stabiliserar nervsystemet, hjälper till med tunga belastningar, överansträngning, sömnstörningar, huvudvärk
- stärker immunförsvaret, påskyndar återhämtningen från förkylningar, influensa, hosta
- hjälper till att återställa funktionerna i levern och mjälten
- rekommenderas för användning vid anemi, arytmier och angina pectoris.